La présentation de ces lauréats a eu lieu au ministère de la transition écologique et solidaire.

A travers cet AMI lancé en novembre 2018 (cf dépêche TecHopital), l'AP-HP, très gros consommateur d'énergie (1,2% de la consommation du Grand Paris), d'eau (4 millions de m³ par an), de déchets (37.000 tonnes par an dont 16% de déchets infectieux -Dasri) et de bouteilles plastiques (15 millions par an), souhaitait "identifier et lancer des innovations pouvant accélérer la transition écologique dans le domaine de l'environnement".

Parmi les 301 candidatures déposées et évaluées au regard de "l’amélioration quantifiable du développement durable qu’elles permettent, de leur facilité de mise en œuvre ou de leur reproductibilité, du modèle économique qui les sous-tend, du caractère innovant pour l’AP-HP et de la qualité comme de la complémentarité de l’équipe porteuse", 14 concernaient des projets de restauration durable, 108 de réduction et gestion des déchets, 30 pour des produits de santé et de soins res