Biodéchets: le CH d'Ambert continue de faire modèle
Engagé depuis deux ans dans le tri et le compostage de ses biodéchets, le centre hospitalier (CH) d'Ambert (Puy-de-Dôme) accueille des visiteurs de toute la France pour faire découvrir son modèle et les techniques utilisées pour un des plus gros composteurs manuels en France.
L'opération lancée sur le CH d'Ambert, fin 2013, est un dispositif - OrganiCité* -, créé par le Valtom 63 (syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme) pour accompagner communes et communautés de communes dans la gestion des biodéchets par la lutte contre le gaspillage alimentaire, le compostage et les pratiques de jardinage naturel.
Dès le départ, la communauté de communes du Pays d'Ambert et le syndicat d'ordures ménagères (Sivom) ont accepté de s'investir techniquement et financièrement sur le projet.
Diagnostic: 25 tonnes/an de moins à incinérer
Le périmètre du projet comprend le centre hospitalier lui-même et ses deux établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad), soit à peu près 740 repas/jours produits à l'hôpital (les Ehpad sont en livraison chaude).
Le diagnostic a évalué à 25 tonnes/an le volume de biodéchets pouvant être retirés du circuit des ordures ménagères. "", expl
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