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Elior va recruter cinq start-up pour la première promotion de son Nutrition Lab

Le Prevent2Care Lab, accélérateur de start-up et d'associations de la prévention santé, et le groupe Elior ont décidé d’unir leurs forces afin de faire émerger de nouvelles initiatives dans le domaine de la nutrition santé.

Ensemble, ils lancent le recrutement de la première promotion de start-up du programme Nutrition Lab, précise le groupe Elior dans un communiqué publié le 1er décembre.

Le Nutrition Lab est un programme d’accompagnement gratuit d'une durée de six mois pour les acteurs qui innovent en matière de prévention santé dans le domaine de la nutrition et de l’alimentation.

L’appel à projets pour recruter les cinq start-up de la première promotion est ouvert jusqu’au 31 décembre.

Les start-up retenues seront accompagnées pendant six mois gratuitement et bénéficieront de "l’écosystème d’Inco, accélérateur mondial de start-up green et sociales (présent dans 40 pays et regroupant 500 start-up), et de l’expertise food et tech d’Elior".

Pour faire face à la dénutrition des patients, les experts nutrition d'Elior et Inco ont identifié quatre défis prioritaires auxquels les start-up du Nutrition Lab devront répondre:

  • développer de nouveaux produits alimentaires gourmands et respectueux de notre santé pour mieux se nourrir tout en se faisant plaisir
  • favoriser la nutrition personnalisée en s’appuyant sur l’apport des nouvelles technologies pour améliorer les comportements et les pratiques alimentaires
  • mieux soigner par la nutrition pour améliorer la prise en charge et la qualité de vie de patients souffrants de maladies chroniques, de troubles de la santé mentale et autres pathologies
  • lutter contre les pathologies alimentaires pour éviter que notre alimentation ne soit une source de risques pour la santé (obésité, troubles du comportement alimentaire, etc.).

Le Nutrition Lab sera basé à Lyon.

Les start-up sont invitées à déposer leur candidature entre le 1er et le 31 décembre.

gdl/hc

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