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Intoxication alimentaire à l'Ehpad de Lherm: une information judiciaire ouverte

Le parquet a ouvert une information judiciaire pour homicides involontaires aggravés, à la suite de la confirmation d'une intoxication alimentaire ayant causé la mort de 5 résidents de l'Ehpad La Chêneraie de Lherm (Haute-Garonne), a annoncé le 19 avril le procureur de la République de Toulouse dans un communiqué.

Cinq résidents de cet Ehpad (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), quatre femmes, âgées de 72 ans à 95 ans, et un homme de 93 ans, sont morts entre le 31 mars et le 1er avril.

Par ailleurs, 19 résidents avaient été placés sous surveillance médicale dès le soir du dimanche 31 mars, dont 16 étaient en "urgence relative".

"A l’issue d’une enquête de flagrance prolongée sur 15 jours, l'hypothèse de l'intoxication alimentaire à l'origine de 5 décès, outre 21 autres victimes parmi les résidents [...], semble désormais confirmée par les premières conclusions des investigations et les résultats des analyses biologiques réalisées sur les repas servis au sein de l’établissement au cours du week-end des 30 et 31 mars 2019", écrit le procureur dans son communiqué.

"Dans ce cadre, et après réception des familles et proches des nombreuses victimes recensées, 17 plaintes ont été recueillies parmi les membres de 8 des familles des victimes", poursuit-il.

Et il annonce que le parquet de Toulouse a requis l'ouverture d’une information judiciaire, le 17 avril, "contre personnes non dénommées en l’état des chefs d'homicides involontaires aggravés, de blessures involontaires aggravées, de mise en danger d'autrui, et de mise sur le marché de denrée préjudiciable à la santé humaine".

Deux magistrats instructeurs sont désignés pour suivre le dossier.

vl/nc

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