La direction des achats de l'Etat (DAE) a élaboré un recueil de solutions et de bonnes pratiques pour les acheteurs de l'Etat et de ses établissements publics concernant les "alternatives au plastique à usage unique".

L’objectif de ce guide étant d’aider les services de l’Etat et de ses établissements publics à appliquer la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, loi Agec du 10 février 2020, et notamment la mesure numéro 9 du dispositif "services publics écoresponsables" concernant l’arrêt de l’achat de plastique à usage unique.

Le document de Bercy revient dans un premier temps sur la définition du plastique à usage unique.

Puis de manière générale, recommande de privilégier les solutions réutilisables par rapport aux solutions jetables, même lorsque ces dernières sont composées de matériaux recyclables ou compostables.

Ensuite, il présente les nouveaux produits biosourcés comme alternatives au plastique et déconseille ainsi l'emploi du bambou, "qui peut présenter des risques pour la santé des utilisateurs".

En ce qui concerne les mugs, les verres et les gobelets, il met en avant les mugs r