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Le Centre psychothérapique de Nancy et la Banque alimentaire en lutte contre le gaspillage alimentaire

Le Centre psychothérapique de Nancy et la Banque alimentaire ont signé le 8 juin, dans le cadre de la semaine du développement durable, une convention pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Du mardi au vendredi, un bénévole de la Banque alimentaire de Nancy collecte, dans le respect de la chaîne du froid, les dons issus de la production de la cuisine centrale et correspondant au reliquat qui n'a pas été distribué dans les unités de soins pour les patients hospitalisés. Une évaluation est prévue sur un rythme annuel entre les deux partenaires afin d'améliorer leur coopération. Il est également prévu que la Banque alimentaire transmette chaque mois à l'établissement des informations sur le poids des dons collectés, ainsi que, chaque année, le nombre de bénéficiaires.

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