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Le CH des Pyrénées certifié ISO 22.000 pour la sécurité des aliments

L'unité centrale de production restauration du centre hospitalier (CH) des Pyrénées à Pau a obtenu la certification Iso 22000, indique l'établissement dans un communiqué.

Au terme d'une démarche volontaire initiée en mai 2014 par la direction du CH des Pyrénées à Pau, spécialisé en psychiatrie, la certification IS0 22.000 de l'unité centrale de production restauration, obtenue fin juillet 2016, est venue récompenser le management de la sécurité des denrées alimentaires au profit des patients et des personnels. Cette certification est délivrée pour trois ans sous réserve de réussir les audits annuels de renouvellement. Parmi les bénéfices immédiats, le CH s'est engagé par une convention avec la Banque alimentaire du Béarn Soule à redistribuer ses reliquats d'excédents de production alimentaire aux personnes les plus défavorisées du territoire.

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