Examiné le 25 novembre en commission du développement durable à l'Assemblée nationale, un amendement fixant des objectifs concrets en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire a été adopté.
Cet amendement vise à réduire de 50% le gaspillage alimentaire d’ici à 2025, par rapport à son niveau de 2015, dans la distribution et la restauration collective, et de 50% d’ici à 2030 dans la restauration commerciale.
De plus, l'Assemblée nationale a également voté un second amendement concernant la création d’un label national "anti-gaspillage alimentaire". Il permettra de reconnaître les démarches vertueuses des producteurs, des restaurants, des entreprises de l’alimentation, des associations et éclairer les choix des consommateurs et des citoyens.
Un décret est attendu pour définir les modalités de ce label.
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Les journées nationales de la restauration dans les établissements de santé - 19&20 mars 2020
Du 19/03/2020 au 20/03/2020
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Journées d'études et de formation de l'ARTLH - La Rochelle
Du 04/06/2020 au 05/06/2020
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60èmes Journées d'études et de formation de l'IHF - Marseille
Du 10/06/2020 au 12/06/2020
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